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俗語說的好

 

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 東北有三寶:人參、貂皮、烏拉草

 

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 高雄亦有三寶

 

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 黑輪、香腸、吃到飽

 

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 可見香腸在高雄地區佔有相當的份量

 

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 一樣依附在廟旁邊的小吃,都有一個不變的準則,就是好吃

 

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 起碼這一家真的是我從小吃到大的

 

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 如果小朋友都是含奶嘴、拇指長大

 

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 我想我應該是含香腸長大的吧!

 

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 也因為他們的緣故

 

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 讓我在外求學、工作時,看到路邊的香腸攤總會去吃上幾條

 

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 雖然口味比不上他們,但也算是解解饞、過過乾癮

 

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 這裡排隊基本上有分三列

 

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 但是阿婆俐落的刀法,卻還是趕不及饕客們的嘴巴

 

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 買法也有三種:切盤、大腸夾香腸(台語:告ㄟ)、還有一種游擊隊

 

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 再配上蒜頭真的很對味

 

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 瞧!游擊隊現身,還一次叉三枝 


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 我最喜歡吃這樣的


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 小時候我還戲稱這是台灣的漢堡

 

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 有米、有肉


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 有蔬菜

 

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 甚至在台北有吃過學得四不像的"大腸包小腸"

 

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 明明糯米腸跟香腸一樣大,卻硬要夾起來

 

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 如果覺得這樣吃不夠優雅

 

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 也可以切盤,坐在旁邊慢慢品味

 

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 順便可以到隔壁買一杯綠豆湯

 

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 這家生意也不錯

 

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 因為桌椅是他們家的

 


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 猛發現,現在也開始開放加盟


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 但是我還是最喜歡來這裡站著吃的感覺

 

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 我曾問老闆,這樣游擊隊的吃法,先自己叉吃再來算錢的

 

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 會不會有人多吃少報或著根本沒有付錢的


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 她只淡淡的說,人在做、天在看

 

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 50樓ㄟ馬勒看

 

地址:高雄市三民區十全一路52號保安宮前 

  


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    rickhahapig 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()